エビ・カニ
2025年9月26日
スクーナーでは、国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）達成へ向けて、包装の見直しによる容積率の減少や食品ロスの減少に取り組んでいる。 昨年からアマエビのむき身のパッケージを工夫し、容積を３５％ほど減…
2025年9月26日
アルゼンチン（ＡＲ）産のアカエビやカナダ、グリーンランド産のアマエビ、ロシア産のボタンやナンバンなど、生食できるエビを幅広く取り扱っているマールでは、産地、魚種、加工形態などを幅広くラインアップす…
2025年9月26日
グリーンランドの国営企業として漁獲、加工、販売を一貫して手掛けるロイヤルグリーンランドジャパンでは、持続可能な漁業を推進する海洋管理協議会（ＭＳＣ）認証アマエビの取り扱いに注力している。 グリーン…
2025年9月26日
「薄衣のおいしいエビフライを用意したいが、一から全部手作りするのは面倒」という需要に応える商品をクラレイが開発した。その名も「本気の海老フライ」。本格販売から約半年。量販、業務向けともにおいしさが…
2025年9月26日
2025年9月26日
水産物輸出入の専門商社・（株）パシフィックワールド（大阪市、福田勝治社長）が販売するエクアドル産バナメイのむきエビ「赤道直下エクアドルから 太陽の恵み」は、エビ本来のうま味、甘さ、おいしさが味わえ…
2025年9月26日
2025年9月26日
米国の関税政策による見通せない相場や続く円安の影響で、難しい局面を迎えているエビ業界。中国の消費鈍化により生産量は頭打ちかと思われたエクアドルが再び増産に傾き、日本のマーケットでも存在感を増してき…
2025年9月26日
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