2026年4月13日(月)
サケ・マス

2025年10月7日

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 中国税関総署の統計によると、中国が8月に輸入したサケ・マス製品は引き続き前年同月を大幅に上回った。生鮮空輸によるアトランティックサーモンは、過去最多を記録した7月を早々に打ち破り、初の月間1万30…

2025年10月3日

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 【札幌】北海道さけ・ます増殖事業協会によると、9月30日現在の秋サケの親魚捕獲数は約35万1000尾。異例の遡(そ)上不振となった前年同期を29%上回るものの、一部海区を除き、昨年以上に厳しい状況…

2025年10月2日

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 7月末のサケ・マス在庫は引き続き減少し、チリギンの高値に結び付いた3年前に準ずる低水準で推移している。秋サケの不漁などで、今後ますます在庫は低下していく見通しだ。 7月末の全国在庫は7万2579ト…

2025年10月2日

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 財務省の輸入通関統計によると、空輸による8月のサケ・マス買い付けは主力商材の頭付き(H&Gヘッドオン)とフィレーがノルウェー産中心に復調を強め、頭付きは20か月ぶりに1000トンを超えたほか、サケ…

2025年10月1日

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 【アンダーカレントニュース9月23日】米アラスカ・ブリストル湾でベニザケを買い付けるノースライン・シーフーズは10月から、ドレス加工事業に参入する。シーズン中に漁場近くで操業する旗艦バージ船・ハン…

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