魚商材 : ページ 71 : 日刊水産経済新聞

エビ業界　国内外の動向を読み解く

2025年9月26日

　米国の関税政策による見通せない相場や続く円安の影響で、難しい局面を迎えているエビ業界。中国の消費鈍化により生産量は頭打ちかと思われたエクアドルが再び増産に傾き、日本のマーケットでも存在感を増してき…

2025年9月26日

国内でも増える、バナメイ陸上養殖

2025年9月26日

　閉鎖循環式（ＲＡＳ）などの陸上養殖は近年、世界的に注目を集めている。日本各地でも増えており、バナメイエビは主要魚種の一つ。３か月程度で出荷サイズに成長するため資金回収が早いのが大きな理由だ。　水産…

＜記者席＞タクシー同乗、好意に感謝

2025年9月25日

　漁港近くで開かれたムラサキイカ流通懇談会の終了後、ＪＲ八戸駅までの足がなかったが、山上慎太郎函館魚市場（株）常務のタクシーに同乗させてもらった。１５分程度だったが車内で会話。「函館も外国人観光客は…

2025年9月25日

2025年9月25日

　東京都中央卸売市場８月の塩蔵魚卵販売は、鮭卵類とスケコ類が高値による販売量の減少が続いたが、売価を下げたカズノコ類は数量を大きく改善した。　（別表参照）　【筋子】新物の供給がほとんど反映されていな…

2025年9月25日

北海道の秋サケ水揚げ日報（９月２３日）

2025年9月25日

2025年9月25日

　東京都中央卸売市場８月のサケ・マス販売は、値下がりが続いた生鮮空輸が持ち直す一方、チリギンは高値の冷凍が低調な荷動きにとどまった半面、塩蔵は小幅に下げてやや復調気配をうかがわせた。（別表参照）　【…

2025年9月25日

　首都圏を中心に生鮮魚介専門店を展開している東信水産（株）（東京・杉並区、織茂信尋社長）は２３日、「香川フェア」を開催中の荻窪タウンセブン内「東信水産荻窪総本店」で、池田豊人香川県知事や嶋野勝路ＪＦ…

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