東芝グループの一角で、照明電材商品総合メーカーの東芝ライテック（株）（神奈川・横須賀市、西原隆史社長）は、陸上養殖向けに紫外線（ＵＶ）水殺菌装置を提案している。同社は世界１２０か国で導入実績１万台…

　静岡大学農学部の長尾遼准教授ら研究グループは５日、水産加工施設で発生した廃水を、そのまま藻類と細菌の培養培地として用い、その共生関係や増殖機能などを確認したと発表した。飼料やエネルギー素材としての…

　【釧路】冷凍・冷蔵設備メーカーの（株）昭和冷凍プラント（釧路市、若山聖子社長）は１１月中旬、水産物の鮮度保持に効果を発揮する「窒素水」を臓器保存に活用する研究に役立ててもらおうと、自治医科大学（栃…

　（株）フィッシュカッターツネザワ商事の「メカブスライサーロングタイプ」は、メカブをブレなくきれいな細切りに仕上げる同社の人気機種。四角形に切り出す「角切りスライサー」とは姉妹品で、メカブ加工を行う…

　（株）システムスクエア（山田清貴社長）の検査装置は高精度で品質のよさに定評がある。水産加工用残骨検査装置など、水産加工の現場で活躍する検査装置を多数取り揃えている。　水産加工現場向けには「ＳＸＶ２…

　【訂正・再掲載】１１月２８日付７面、サバ特集に掲載されたフィレスタ（株）の協賛広告のうち「青魚一貫処理ライン」の部分の画像や文言に誤りがありました。おわびして本日付１面に再掲載します。

　水産物安定供給推進機構（本川一善理事長）は１１月２７日、都内で「２０２５年度第３回水産加工業者等による取組事例の報告会」を開いた。リアルとオンライン合計で過去２回を上回る１８０人が参加し、同機構が…

　特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク（株）（東京・品川区、木下昌之社長）と、隙間バイトサービス「タイミー」を提供する（株）タイミー（東京・港区、小川嶺社長）はこのほど、「スポットワーク…