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　【札幌】第２３回全国漁港漁場整備技術研究発表会（水産庁、全国漁港漁場協会、北海道の共催）が２３日、札幌市内のかでる２・７で全国から産官学の関係者約２８０人が参加して開催された。基調講演では東海大学…

　【札幌】北海道が渡島管内木古内町漁港釜谷地区で実施し、今年度で５期目となるサクラマス養殖実証試験が２３日から始まった。今年度は平均５８７グラムの大型種苗をイケス（５×５×３メートル）に４４尾収容。…

　【旭川】生産者と消費者、卸売業者の３者による全海水の交流イベント「養殖魚についての意見交換会」の北海道地区大会が２８日、旭川市の永山住民センターで開かれた。養殖魚に与える餌に関する安全性などの質疑…

　（株）紀文食品は正月向け商品「干支かまぼこ」などを１２月１８日から順次全国で発売する。　「干支かまぼこ」は今年のえとの巳（み）と２０２６年のえとの午（うま）をモチーフにした立体カマボコ。正月だけで…

　飲食店「遊食房屋」を経営する（株）遊食房屋（香川・観音寺市、宮下昌典社長）は、讃岐うどんの製造過程で発生する廃材を再利用して育てた新食材「讃岐うどん雲丹（うに）」を、香川県内の店舗で２０日から提供…

　水産庁は、２９日に開かれた自民党かつお・まぐろ漁業推進議員連盟（鈴木俊一会長）の総会で、日本の遠洋マグロはえ縄漁船を国際減船する方針を明らかにした。国際的な資源管理に向け、漁船能力（漁船数）の３割…

　来日していたアラスカシーフードマーケティング協会（ＡＳＭＩ）のジェレミー・ウッドロウ専務理事らは、水産専門紙の取材に答え、「業界の再編などにより現在アラスカの水産業界は非常にポジティブな光がみえて…

　八戸市や（株）八戸魚市場をはじめとする漁業・水産関係団体幹部、神田潤一衆院議員（自民）、田名部匡代参院議員（立民）も合わせた「オール八戸」のメンバーは２９日、水産庁を訪れ、藤田仁司長官にスルメイカ…