食品 : ページ 87 : 日刊水産経済新聞

2025年7月1日

　温暖化による気温上昇を背景にじわじわと拡大する冷やしおでん市場でこの夏、にわかに存在感を増している注目商品がある。水産加工の山徳平塚水産（株）（宮城・石巻市）が６月に発売した「冷やして食べる石巻お…

2025年7月1日

　冷凍機の企画・開発や冷凍食品の流通事業を手掛けるデイブレイク（株）（東京・品川区、木下昌之社長）の冷凍寿司が先月から、米国・カリフォルニア州を中心に店舗展開する日系スーパー「ミツワマーケットプレイ…

2025年6月30日

　マルハニチロは２７日、「魚を食べたら、いいことがある。」をコンセプトに展開する新ブランド「ＴＡＢＥＴＡＲＡ（たべたら）」シリーズの第１弾「ちくわチップス」を、クラウドファンディング（ＣＦ）サイト・…

2025年6月30日

　【大阪】水産庁は１４日、大阪・関西万博の屋外ステージでイベントを実施した（一部既報）。７番目に登壇したくら寿司（株）は広報部の岡本愛理さんと簗瀬萌枝さんが「お寿司で学ぶＳＤＧｓ」をテーマに、将来に…

2025年6月27日

2025年6月27日

　関東でグルメ系回転寿司店をチェーン展開する（株）銚子丸（千葉市美浜区、石井憲社長）は６月から、無凍結チリ産生ウニのメニューを店舗展開を始めた。一般的には回転寿司などで使用されるチリ産ウニは冷凍物が…

2025年6月26日

　コロワイドグループの（株）アトムが展開する「魚河岸にぎり　濱一貫」の横浜ベイクォーター店が食べ放題店にリニューアルし、７月１日オープンする。　同店は、横浜・馬車道の江戸前寿司「鮨処濱」が監修した品…

はま寿司「九州うまかねた祭り」開催

2025年6月26日

2025年6月26日

2025年6月26日

　日本缶詰びん詰レトルト食品協会は２４日、２０２４年の缶詰・ビン詰・レトルト食品の生産統計を発表した。水産缶詰・ビン詰の生産量は厳しい原料事情や製造コストの上昇が続く中、前年比６・３％減の７万３７４…