近大と和歌山の企業、養殖親魚や未利用部位など活用 新商品の開発で有用資源に
【大阪】近畿大学と（株）アーマリン近大、和歌山・白浜町の清新通産（株）は、これまで市場価値が付きにくかった養殖魚「近大マダイ」の親魚や「近大マグロ」の未利用部分を有効活用した新商品を共同開発した。…
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