＜厳選加工品＞常温での長期保存が可能なカニみそ
2026年1月27日
（株）上野水産の「かにみそＳ」は、常温での長期保存が可能で、賞味期限が製造日から１年と長いため、土産や自宅の常備食用として重宝する。また、１回で食べ切れる量がパウチタイプの容器に入っているのでとても便利だ。
ベニズワイガニ水揚量日本一を誇る鳥取・境港で、長年にわたりカニの買い付けから製造まで一貫して行う。同社の強みは鮮度と品質への徹底したこだわり。地元漁港に水揚げされた新鮮なカニを最短ルートで加工・出荷することで、素材本来のうま味を損なうことなく提供している。
カニ身の加工品だけでなく、カニみそ製品にも取り組み、濃厚で風味豊かなカニみそは珍味として定着。高級寿司店のみならず、今では居酒屋や回転寿司などでの利用が広がってきた。
また、同社では自社のオリジナル製品の開発や販売だけでなく、要望に応じた商品開発や相手先ブランド生産（ＯＥＭ）なども手掛ける。内容量は４０グラムで、価格は一部食品スーパーなどで５８０円（税別）で販売されている。
▽問い合わせ先 電話０８５９―４２―３１１１
ベニズワイガニ水揚量日本一を誇る鳥取・境港で、長年にわたりカニの買い付けから製造まで一貫して行う。同社の強みは鮮度と品質への徹底したこだわり。地元漁港に水揚げされた新鮮なカニを最短ルートで加工・出荷することで、素材本来のうま味を損なうことなく提供している。
カニ身の加工品だけでなく、カニみそ製品にも取り組み、濃厚で風味豊かなカニみそは珍味として定着。高級寿司店のみならず、今では居酒屋や回転寿司などでの利用が広がってきた。
また、同社では自社のオリジナル製品の開発や販売だけでなく、要望に応じた商品開発や相手先ブランド生産（ＯＥＭ）なども手掛ける。内容量は４０グラムで、価格は一部食品スーパーなどで５８０円（税別）で販売されている。
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