<記者席>国際便の機内食に「でしこ」
浜名湖養魚漁協の養殖メスウナギブランド「でしこ」の注目度は日々高まる一方だ。直近はグッドデザイン賞を受賞するなど注目度はまさにうなぎ上り。「今度は中部国際空港セントレアから米ホノルル空港へのJAL便の機内食に採用が決まった。グッドデザイン賞の受賞報告に中野祐介浜松市長を訪ねたが、行政も応援してくれている」と喜んだのは小川博之販売部長。足元では今年初めのシラスウナギ豊漁に伴う増産で値が下がり気味だが、ブランド価値高まる「『でしこ』を少しでも高めに買い取り養鰻経営の助けにしたい」と意気込んでいた。
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