2026年2月26日(木)

<水産食品の安全・安心シリーズ>100 HACCPを基礎から学ぶ

2025年6月27日

 大日本水産会は今年度も水産食品加工業者や関係団体向けのHACCP講習会を全国各地で開催している。1997年8月のスタートからおよそ1万人以上が受講しており、基礎的な部分を押さえつつ最新の内容まで網…

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