「まだ魚が手に入らない！」 料理人らが水産資源の危機感を訴え提言
2025年6月4日
（一社）Ｃｈｅｆｓ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｂｌｕｅ（シェフス フォー ザ ブルー、佐々木ひろこ代表）は２日、水産資源の回復と食文化の維持・継承に向けた提言をまとめ、所属する料理人５人が小泉進次郎農林水産…
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