＜厳選加工品＞日本海の恵みを手軽に

2026年5月12日

　「新鮮で安全な海の幸を、全国に届けたい」と事業展開する浜常食品工業（株）（富山・射水市）は、日本海で獲れたホタルイカを魚醤に漬けて干した「ほたるいか魚醤干し（１５グラム）」を販売し好評となっている。

　パッケージ表面に「噛むほどにひろがる奥深い旨み」とある通り、濃厚なうま味を楽しめる。

　封を開ければ、そのまま日本海の海の恵みを手軽に楽しむことができる。バラつきはあるが、購入した商品には１１尾のホタルイカが入っていた。

　１９３２年設立の同社では、多くの海産物が漁獲できる地の利を生かして水産加工業に取り組んできた。コンブ巻き、各種魚煮付け、塩辛など、同社は伝統の食文化を厳格に受け継ぎながら、未来への新しい食文化を提案している。

　ホタルイカ以外にもシロエビなど、素材に合った加工で、深みがあり、おいしい加工品を作り続けている。

　販売は、量販店や魚屋など。価格は２００～３００円（消費税別）。

▽問い合わせ先　電話０７９１―２２―１８８７