ナガスクジラの肝使い、北茨城の新名物料理を開発 地元民宿組合と共同船舶
2026年4月20日
アンコウに次ぐ北茨城の名物をつくろうと、北茨城市民宿組合（武子能久組合長、加盟１０件）と共同船舶（株）（所英樹社長）が「幻のくじら肝ブランドプロジェクト」を立ち上げた。未利用のナガスクジラの肝を使…
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