＜新刊＞文化全体を紹介、今後を考察 「寿司ビジネス」
2026年2月19日
ビジネス初心者の教養本「業界ビジネスシリーズ」（クロスメディア・パブリッシング刊）の人気を決定付けた第１作の「魚ビジネス」の著者である、ながさき一生氏が再び筆を執り、日本を代表する寿司文化にまつわ…
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