「ねり節」でＳＤＧｓ推進、カツオ端材の品質向上 鹿児島・指宿食品
【指宿市】極洋グループの指宿食品（株）（鹿児島・指宿市、佐田充弘社長）が、同社敷地内に「ねり節」の工場を整備して半年が過ぎた。カツオのタタキ製造の工程で発生する、削り粉などの端材を有効活用した商材…
関連記事
2025年11月6日
表参道で枕崎を満喫、カツオ節と焼酎を推し 「枕崎市プレミアムマーケット」開催
対象の記事は存在しないか、無効となっています。6面(02)
OK0000025112000601_022025年11月21日
「枕崎鰹節」 今年も節入札会を開催 枕崎水産加工業協同組合
2025年11月21日
「指宿鰹節」 持続可能な薪の確保へ 山川水産加工業協同組合
週間ランキング
1
阪和興業、別海町の丸イ佐藤海産をグループ化 ホタテ市場のシナジー効果拡大へ
2026年2月20日
2
持続可能な海洋環境保全へ 藻場再生の取り組み実施 全漁連、福島漁連、東京ガスなど
2026年2月24日
3
スルメイカ２０２６年度ＴＡＣ、６．８４万トンに決定 水政審資源管理分科会
2026年2月25日
4
「関あじ・関さば」用の漁具、漁協で製造へ 大分・佐賀関大規模火災での地元メーカー…
2026年2月20日
5
日本の「だし文化」欧州へ 宮城・塩釜市の明豊、ねり節生産に進出
2026年2月26日
6
石巻魚市場でＡＩ魚種選別機の実証試験 水産関係者が見学
2026年2月24日
7
サケ・マス情報 世界生産２０２６年、アトラン２８７万トンを予想 今後数年は微増傾…
2026年2月20日
8
横須賀魚市場・府川社長に聞く インフレがもたらす奇妙な安定、従業員の「役割と責任…
2026年2月20日
9
東京湾にＮＢＳを！ ３月２・３日、都内で国際シンポ開催
2026年2月16日
10
ＢＬＵＡＢＬＥ・魚谷貴秀社長に聞く 海の可能性を最大限に発揮 養殖ワカメで認証取得
2026年2月20日
