カネリョウ海藻、新商品 メカブの未利用部位生かす
海藻大手のカネリョウ海藻（株）は、従来は廃棄されていたメカブの茎（芯）の部分をおいしく食べられるように工夫した「三陸産ねばとろ茎入めかぶ」を新発売した。メカブの生産量減少、相場上昇傾向の中で、原料…
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