◆春のカツオ（５日、１８日ほか）

　「目には青葉　山ほととぎす　初鰹」の俳句を頻繁に耳にする季節になった。春のカツオは身が締まって香り高い。近年は回遊ルートの変化からか、６月ごろに索餌回遊を終え南下する個体の漁獲量が増加。戻りガツオの旬を前に脂が乗っている。

　イベントにも欠かせない。鹿児島・枕崎市の南薩地域地場産業振興センターでは、５日に「こどもの日かつおまつり」が開催される。子供の健やかな成長を願い今年が４０回目となる。

　高知・中土佐町の「かつお祭り」は１８日の本祭を開催。だが事前申込券が５時間で完売した。当日受け付けはなし。ただし１６～１８日の３日間は「久礼大正町市場かつお祭」が町内の同市場で開かれ、１６日～６月１日の１７日間には「昼も夜も！町なかかつお祭」を初開催する。期間限定の特別カツオ料理が、町内各所で味わえる。

◆城下かれい祭り（１０～１１日）

　大分・日出町で特産の「城下かれい」（マコガレイ）の祭りは例年、特別価格で提供される「城下かれい賞味会」がお楽しみだったが、漁獲量が激減していて安定確保が難しい。代わりに２０００円分のお食事券が抽選で当たるフェアを実施する。

　マコガレイは初夏から秋に脂が乗る。身はキメ細かで、鮮度がよいと弾力感もある。洗いで食べてみては。

◆ほかにもこんな魚の日

鯉の日（１日）、世界まぐろデー（２日）、シラスの日（４日）、ワカメの日（５日）、かずの子の日（５日）、うなぎの未来を考える日（２２日）、シーチキンの日（２５日）