＜流通・小売＞こぼれ話 魚食文化維持に必須なのは値頃な魚
2025年3月10日
約３０年続き、悪い意味で日本人が慣れ親しんでしまっていたデフレ時代が終焉（えん）を迎え、バブル期以来となるインフレ時代に突入した。だが、まだトレンド反転の初期ゆえのひずみも大きい。拡大する支出に対…
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