大手コンビニエンスストアや外食産業などのフランチャイズビジネスを展開する代表的な企業が加盟する全国団体の日本フランチャイズチェーン協会（ＪＦＡ、星野正則会長）は２７日、２０２４年度の「ＪＦＡフラン…

　本格稼働が今年１２月に迫ったシラスウナギトレーサビリティ支援システム。前年度に試験運用した試作品を改良する中でやや綱渡りだったのが、タブレット・二次元コードリーダー・テンキー・レシートプリンターを…

　全日本持続的養鰻機構（養鰻機構、保科正樹会長）が代表機関を務めるウナギ産業価値連鎖トレーサビリティ支援システム実装協議会は１２月から水産流通適正化法（流適法）でシラスウナギが対象化されるのを前に、…

　東京大学大気海洋研究所の脇谷量子郎特任准教授と国立環境研究所福島地域協働研究拠点の境優主任研究員らの研究グループは１７日、ウナギが水中だけでなく陸上でも積極的に獲物を捕食できることを行動実験と野外…

　天然ウナギの生息できる水田環境の保全と同時に、「うなぎ米」ブランドの復活を目指す関係者でつくる、浜名湖資源増進会議（事務局・浜名湖養魚漁協）は１９日、浜松市の浜松学院大で「うなぎ米収穫祭」を開催し…

　ワシントン条約（ＣＩＴＥＳ）事務局は１４日、欧州連合（ＥＵ）などが１１月２４日にウズベキスタンで開幕する第２０回締約国会議においてウナギ属全種を国際取引に制限を課す付属書Ⅱに掲載するよう提案してい…

　養鰻が盛んで生産量が全国２位の愛知県の県議会は１５日、９月議会最終日の本会議で「ウナギのワシントン条約附属書への掲載提案に対する適切な対応についての意見書」を全会一致で採択した。（関連記事：ＣＩＴ…

　財務省の貿易統計によると、活鰻の主要輸入国である中国からの２０２５鰻年度（２４年９月～２５年８月）の搬入実績は、数量６８３３トン（前年比１３％減）と３年ぶりに７０００トンを下回った。金額も２６７億…