【札幌】北海道機船連によると、ロシアは基幹魚種のスケソウについて、従来のドレス主体の流通から、フィレーやスリ身など高次加工品主体の流通へと転換を進めている。同時に国内消費の拡大、新規輸出先の開拓な…

　財務省の貿易統計によると、２０２５年４月の中国加工鰻の搬入量は３０２３トン（前年並み）で９か月ぶりに月間３０００トンを超えた。好調な外食チェーンからの底堅い需要に加え、ニホンウナギ稚魚の豊漁による…

　農林水産省が５月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の３月末在庫は、前年同期をわずかに下回る７４万８７５０トンだった。２か月連続の出庫超過で、前年同期を下回るのは７か月連続とな…

　３月末の全国サケ・マス在庫は、入・出庫とも前年をやや下回る中で前年との減少差が拡大し、近年では最も少なくなった３年前に次ぐ低水準となっている。　３月末の在庫は８万５７５４トンで、２月末に比べて０・…

　財務省の輸入通関統計によると、４月のサケ・マス輸入は３か月ぶりに増加した。生鮮空輸や冷凍チリギンが前年を上回った。（別表参照、本日の参考データに詳細）　生鮮から冷凍、加工・調製品までを合わせた全体…

　米国で４月から始まった大西洋ホタテ漁の新シーズンは、出足はスローだったが、５月下旬からペースアップがみられている。昨年来、減産に伴い高水準で推移していた魚価は弱気配に転じている。　今シーズン（２０…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は引き続き反発力に乏しく、潤沢な出荷を背景に再び反落した。ただ、復活祭（イースター）明けは大きな値動きは影を潜め、平均池出し価格はキロ７０ＮＯＫ（…