北海道

　【北海道長万部町】北海道噴火湾地区のＪＦ長万部漁協は、地元産ホタテ「湾宝（わんぽう）」のブランド化事業の一環として４月下旬、特製のキッチンカーを導入した。道内漁協の中で珍しい取り組みで、「湾宝」や…

　北海道オホーツク地区の水産加工大手、マルカイチ水産（株）（紋別市、片山裕一社長）は２月、ホタテ工場を刷新した。食品機械メーカー・（株）ニッコー（釧路市）の自動貝むき機「オートシェラー」を１基追加し…

　マルカイチ水産の片山裕一社長にオートシェラー追加導入の動機やホタテ事業の展望、目標などを聞いた。　――今回の設備投資の狙いを教えてください。　片山社長　一つは省人化です。日本の労働力人口は減り、働…

　【札幌】北海道立漁業研修所（鹿部町、髙橋研司所長）の２０２５年度総合研修の入所式が７日に行われ、全道各浜から集まった３２人（平均年齢１８・６歳）の若者が半年間の研修生活をスタートした。　入所式には…

　【札幌】北海道沖合でのイカ釣り漁業と各種沿岸漁業との操業協定会議が８日、札幌・第２水産ビルで開かれ、道内５海域が提示した２０２５年度の操業協定書（案）の内容に合意、調印した。　同会議は、６月１日の…

　【札幌】北海道漁協系統団体の「浜回り」が４月４日から２２日にかけて全道９地区で行われ、各地区組合長会に２０２４年度の決算見込みや２５年度の事業計画案について説明した。６月１２日に開催される通常総会…