＜魚ビジネスとの気になるカンケイ＞（６）肉編①　こだわっても利益出ない : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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＜魚ビジネスとの気になるカンケイ＞（６）肉編①　こだわっても利益出ない

2025年8月13日

#魚ビジネスとの気になるカンケイ

　「業界ビジネスシリーズ」２作目として２０２４年３月に世に出た「肉ビジネス」は、主食の座を争うタンパク源なことから魚のライバルと目されることの多い肉のうち、牛肉に絞って紹介している実用本だ。著者は横…

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