<豊洲の旬プラス>ヤリイカ スルメ減で高値、子持ちなお低率
2024年4月9日
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2024年4月23日
生鮮イワシは2月後半から概況は変わらず、鳥取・境のまき網物を主力に石川、富山からも潤沢に入荷しており、相場は安定している。卵が抜けた魚も混じり始めたが、脂はまだ残っており、卸担当者は「及第点」の評…
2024年3月18日
生鮮イワシは、2月後半から鳥取・境のまき網物を主力に石川、富山からも入荷しており、相場は安定している。魚は卵持ちながらも脂が乗っていると好評だ。 東京都中央卸売市場の週間市況によると、一日平均…
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