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＜豊洲の旬プラス＞サクラマス　数量、品質上々で売場に賑わい

2024年3月4日

　「春告魚」として鮮魚売場に活気をもたらすサクラマスは、北海道産を中心に、豊洲市場にも潤沢に入荷がある。　卸担当者によると、今シーズンは１月中旬から北海道・羅臼の刺網、釧路の底びき物が入荷。２月から…

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