<豊洲の旬プラス>生鮮マダラ 道内水揚げ潤沢 三陸は品薄
2024年1月18日
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2024年1月22日
冬の大衆魚種の柱となるマサバは、本命の産地である岩手、宮城の水揚げが少なく、数量がまとまる千葉・銚子にも皆無。ただ、年明けの連休明け以降は、九州物がまとまったことで、卸担当者からは安堵(ど)の声が…
2024年1月15日
昨年の11月下旬からまとまりをみせた「寒ブリ」は、年明けも好調な水揚げで、福井・美浜、富山・氷見、金沢から入荷している。例年、12月後半には年末価格としてキロ5000~6000円で業務向けに取引さ…
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