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＜豊洲の旬＞イワシ／入梅に先駆け、質・量ともに好調

2023年5月22日

　生鮮イワシは、４～５月上旬にかけて石川・蛸島、鳥取・境港を中心に、５月中旬からは千葉・銚子に切り替わり、好調な水揚げをみせている。　東京都の週報によると、５月２週目はシケにより前年の一日平均上場数…

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豊洲市場概況　3月5日
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相場
マアジ keep upgreen 高知産など１～３割上伸
マサバ downred keep 千葉産がもちあい
マイワシ upgreen upgreen 宮城産などが堅調
スルメイカ upgreen keep 新潟産などが小動き
ブリ upgreen keep 高知産などが強もちあい
カツオ upgreen keep 愛媛産などが小動き

休日を除く開市日に更新

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