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＜豊洲の旬＞天然マダイ／長崎・福岡で潤沢な水揚げ

2023年4月26日

　天然マダイは、３月から長崎、福岡のまき網・定置物中心に釣り物も順調に上場している。　東京都の市場取引情報日報によると３月から４月中旬にかけて、高値の中央値は刺身向けの釣り物主体でキロ２０００円を維…

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豊洲市場概況　3月5日
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相場
マアジ keep upgreen 高知産など１～３割上伸
マサバ downred keep 千葉産がもちあい
マイワシ upgreen upgreen 宮城産などが堅調
スルメイカ upgreen keep 新潟産などが小動き
ブリ upgreen keep 高知産などが強もちあい
カツオ upgreen keep 愛媛産などが小動き

休日を除く開市日に更新

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