＜土用の丑を占う＞１　山口薫佳成食品専務、米国ウナギ中国加工脂乗バラつき改善 : 日刊水産経済新聞

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＜土用の丑を占う＞１　山口薫佳成食品専務、米国ウナギ中国加工脂乗バラつき改善

2019年6月26日

　東アジア４か国・地域でのニホンウナギ（アンギラ・ジャポニカ）稚魚の池入れ減少を受けて、中国産加工鰻の原鰻・製品がともに値上がりしている。そうした中でジャポニカ原料の加工鰻は、得意先から特別の指定が…

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