2026年7月17日（金）

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逆風下でも攻めの姿勢　進化続ける水産缶詰

2026年7月17日

#特集：缶詰特集２０２６

　缶詰の基本原理がフランスのニコラ・アペールによって発明されてから、今年で２２２年。内容物や容器、製造技術などあらゆる面で進化を遂げながらも、“常温で長期間保存できる”という特徴は今なお食卓で重宝さ…

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