魚久　熟練の職人技で作る粕漬　レンジアップの焼魚も展開 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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魚久　熟練の職人技で作る粕漬　レンジアップの焼魚も展開

2025年11月18日

#特集：魚惣菜特集２０２５

　粕（かす）漬専門店「京粕漬魚久」を全国に展開する（株）魚久（東京・中央区、廣田佳之社長）は、伝統の味を熟練の職人の手で今日まで守り続けてきた。看板商品「ぎんだら京粕漬」をはじめ、代々受け継ぐ漬け床…

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#特集：魚惣菜特集２０２５

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