寿司の外食１割増、価格転嫁影響か　持ち帰りは足踏み状態　総務省・家計調査分析 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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寿司の外食１割増、価格転嫁影響か　持ち帰りは足踏み状態　総務省・家計調査分析

2025年10月16日

#特集：寿司特集２０２５

　総務省が毎月発表している家計支出（家計調査報告、２人以上の世帯）によると、２０２５年の「すし（外食）」の品目名で集計されている外食の寿司に対する支出金額は１～８月の累計で一世帯当たり１万１９２０円…

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