カツオ・マグロ
2025年7月22日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場６月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は２６７３本で、前年同月比２７・８％減少した。マグロ（クロマグロ）の天然物とメバチ、キハダは前年を下回り、マグロの養殖物…
2025年7月22日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場６月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は１６７０本（前年同月８２９本）で、ほぼ倍増した。メバチは前年並みだったが、天然のマグロ（クロマグロ）とインド（ミナミマ…
2025年7月15日
豊洲市場における６月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は１万８２８本で、前年同月から１１％の減少に転じた。刺身用の冷凍赤身（メバチ、キハダ）は運搬船が搬入する端境期を迎えており、売り急ぎを控える…
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