サケ・マス
2025年11月18日
切身向けに頼みの綱だった秋サケが、当初の減産予想をはるかに下回る前例のない大不漁が現実となったことで、近年の輸入の減少と相まって、加工原料としての存在意義を失いかけている。スーパーの店頭価格は急上…
2025年11月18日
米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）は現地１３日、２０２６年のブリストル湾のベニザケ来遊予想を５段階評価で２番目に高い「強い」と評価し、漁獲予想量を３２２６万尾（サウスペニンシュラの１２７万尾を除…
2025年11月18日
2025年11月17日
2025年11月14日
2025年11月14日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による９月の生鮮サケ・マス買い付けは、頭付き（Ｈ＆Ｇヘッドオン）製品が単価の上昇に伴い減速した。主にノルウェー産アトランの池出し価格が反転高騰したためで、１０月以…
2025年11月13日
2025年11月12日
2025年11月12日
一部既報の通り、米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）が発表した今夏アラスカのサケ・マス漁は、最終的に１億９４８０万尾、重量換算３５万９６０４トン、生産額は５億４１４３万ドルとなった。（別表参照） …
2025年11月11日
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