サケ・マス
2025年9月5日
北海道の秋サケ定置網漁が解禁した。序盤は親魚確保のため、操業始期を繰り下げる自主規制措置に取り組んでいる地域も多く、水揚げの本格化は９月中旬以降になる。今年の来遊予測は昨年を３５％も下回る１１４１…
2025年9月3日
米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の集計によると、８月３０日現在のサケ・マス漁は前年同期を大きく上回っているが、２年前に比べるとベニを除いてやや伸び悩んでいる。特に鮭卵の生産に関わるマスの不振が…
2025年9月2日
（株）Ｓｍｏｌｔの上野賢代表取締役最高経営責任者（ＣＥＯ）は第２７回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」で、宮崎県でのサクラマス養殖について講演。「サクラマスは淡い色のイメージがある…
2025年9月2日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による７月のサケ・マス買い付けはノルウェー産主体に持ち直し、今年の月間最多を更新した。（各種別表参照） ７月の生鮮空輸は２５５３トン、４５億５３４万円で、前年の同…
2025年9月1日
財務省の輸入通関統計によると、７月のサケ・マス輸入はチリギンが急減し、前年を大幅に下回った。ギンに代わるベニやトラウトも少なく、一層の供給減少が懸念される。 （別表参照） ７月の輸入実績は生鮮…
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