サケ・マス
2025年9月2日
（株）Ｓｍｏｌｔの上野賢代表取締役最高経営責任者（ＣＥＯ）は第２７回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」で、宮崎県でのサクラマス養殖について講演。「サクラマスは淡い色のイメージがある…
2025年9月2日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による７月のサケ・マス買い付けはノルウェー産主体に持ち直し、今年の月間最多を更新した。（各種別表参照） ７月の生鮮空輸は２５５３トン、４５億５３４万円で、前年の同…
2025年9月1日
財務省の輸入通関統計によると、７月のサケ・マス輸入はチリギンが急減し、前年を大幅に下回った。ギンに代わるベニやトラウトも少なく、一層の供給減少が懸念される。 （別表参照） ７月の輸入実績は生鮮…
2025年8月28日
中国税関総署の統計によると、中国が７月に輸入したサケ・マス製品は生鮮・冷蔵が月間最多を記録した。ノルウェー産の調達単価の下落が原動力になっており、同国だけだとすでに昨年の２倍を超えている。（別表参…
2025年8月27日
東京都中央卸売市場７月のサケ・マス販売は、主力の冷凍ギンが前年の４割減とさらに落ち込んだ。昨年が値上げに向かって荷動きが好調だったことから、その反動が大きく反映されたこともあるが、今年は逆に値下が…
2025年8月26日
北海道水産物荷主協会主催の「第４７回全国サケ・マス・魚卵大手荷受・荷主取引懇談会」が８月上旬、札幌市で開かれ、道内外から集まった関係者２６６人が、今期のサケ・マス、魚卵商戦について意見交換した。空…
2025年8月25日
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