青魚

　東京・豊洲市場の鮮魚販売で昨年に続く秋の主役となることが望まれている道東サンマは、３年ぶりの流し網物の入荷から始まった。一尾１７０グラムの良型が前年（キロ当たり５０万円）に次ぐ３０万円を記録。通常…

　北海道東部太平洋沿岸ではこの先、サンマやマイワシなど青魚の水揚げが本番を迎える。サンマは昨年からさらに一歩、生産回復が進むかに注目が集まるほか、主にまき網によるマイワシ漁は低調だった旧盆前までの前…

　【札幌】札幌市場で１６日、棒受網船のサンマの初セリが行われ、０・９キロ４尾入りの大型に最高値キロ８万８８８８円が付いた。入荷量は昨年初セリ時（８月１７日）のおよそ１・５倍、魚体は２キロ１３尾前後主…

　【根室】サンマ漁は１８日までに棒受網船第１陣の大半の１航海目が終わった。漁場は昨年同期よりさらに遠い公海とされるものの、漁獲や魚体は良好で、２航海目以降にも期待がかかる。　漁業情報サービスセンター…

　（株）ニシウオマーケティングでは、韓国の済州島周辺で漁獲される脂の乗った大型のアジや、長崎で養殖される「旬（とき）ぶり」「長崎ハーブ鯖」「山下さんちの五島つばき鯛」などを展示、アピールする。寿司や…

　熊本県水産物輸出促進協議会は、県内で養殖するブリやタイなどの水産物の加工、輸出企業が会員となり世界各国をターゲットに販売に注力している。２０２３年８月からストップしていた中国向けの輸出再開がアナウ…

　財務省がこのほど発表した６月のブリ類の輸出量は前年同月比１４・４％減の２０５３トン、金額では３４・４％増の４３億１６７５万円。上半期の累計では１・２％減の１万５３１１トン、金額では２４・６％増の２…

　１０トン以上の棒受網船による公海サンマ操業が１０日解禁となった。全さんまによると、初日の出漁船は大型船４３隻、中型船１３隻の計５６隻と前年を１９隻上回り、新シーズンへの期待がにじんだ。　昨年同様、…

　【銚子】（株）エマック（千葉・銚子市、小沼弘行社長）は５月に稼働を始めた新工場で、生食用マイワシ加工品の製造を開始した。同施設では現在、対米ＨＡＣＣＰ認証の取得に向けて準備を進めている。認証取得後…

　タイセイヨウサバの２０２５年漁期が６月末からアイスランドでスタートし、まばらな漁獲の中で異例の高値提示が続いている。日本の主力買い付け先であるノルウェーは８月下旬からの本格化を控えるが、これを受け…