＜厳選加工品＞アレンジが利くカキの缶詰

2026年3月19日

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　ヤマトフーズ（株）の「レモ缶　ひろしま牡蠣」は、カキ本来のうま味が引き立ち、そのおいしさを存分に味わうことができる。広島県産のカキを自社商品の調味料「藻塩レモン」で味付けし、オイル漬けした缶詰商品。レモンの爽やかな酸味と藻塩のまろやかな味わいが、酒のお供にぴったりだ。

　缶には４～５粒のカキが入っており、残ったオイルも料理に活用できるため、無駄なく楽しめる。

　ニンニクを加え鍋で温めればアヒージョに、オイルをバゲットに付ければ前菜にもアレンジできるほか、ゆでたての麺に絡めるだけで、手軽においしいカキのパスタが完成する。

　鍋に缶詰がかぶるくらいの湯を沸かして火を止め、缶詰のフタを開けずに湯に入れ、そのまま５分置いて温めるのもよい。

　２０２４年８月下旬にリニューアル発売しており、内容量は４０グラム、常温保存で、賞味期限は製造から３年。一部の通販サイトでは６４８円（税込み）で販売されている。

▽問い合わせ先　フリーダイヤル０１２０―８１７４３８