石狩・小樽ニシン、１月の漁獲量３５％増 原料や鮮魚向けに存在感
2026年2月4日
【札幌】北海道日本海沿岸のニシン漁の主力を担う石狩、小樽の刺網漁の漁獲は、１月末現在で前年同期比３５％増と上々の出足となった。卵（カズノコ）も完熟に近いとされ、加工原料や旬の鮮魚として重宝されてい…
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