全国水産物在庫 １１月 サケ・マス 過去最低の中で入・出庫とも減少
2026年2月3日
１１月末のサケ・マス在庫は、秋サケの大不漁で冷凍サケの産地在庫が引き続き少なく、全体的に出庫が減った中でも１割以上の減少が続いた。９月末以降、月末在庫は近年最低で推移している。 冷凍と塩蔵を合わせ…
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