東京鮭鱒９月 高値続き販売伸びず、塩蔵より冷凍が高い矛盾
2025年10月24日
東京都中央卸売市場９月のサケ・マス販売は、空輸中心の生鮮は値下がりして販売数量を増やしたが、冷凍と塩蔵は高値が続いて販売量を大きく落とした。主力のチリギンやベニでその傾向が顕著だった。（別表参照）…
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