2026年2月26日(木)

全国鮭卵在庫7月末 在庫4割減 出庫が入庫を上回り急速に減少

 農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、全国7月末の塩蔵サケ・マス卵在庫は減少スピードを加速し、2年ぶりの4000トン割れが続いている。新物供給が期待されず、在庫の軽減がこの先も長期的に続くとみ…

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