2026年2月26日(木)

東京鮭鱒8月 主力のギンザケは冷凍不振も塩蔵持ち直す

 東京都中央卸売市場8月のサケ・マス販売は、値下がりが続いた生鮮空輸が持ち直す一方、チリギンは高値の冷凍が低調な荷動きにとどまった半面、塩蔵は小幅に下げてやや復調気配をうかがわせた。(別表参照) 【…

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