宮城伝統の笹カマボコを介護食に 髙政と東北生活文化大学が共同開発で協定
2025年6月12日
笹カマボコの（株）髙政（宮城・女川町、高橋正樹社長）と東北生活文化大学（仙台市、佐藤一郎学長）は１０日、介護食の開発に共同で取り組むと発表した。製造現場で培ったノウハウと嚥下（えんげ）食に関する専…
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