ホタテ「中国再開」に期待と不安 加工、消費両面で存在感 価格高やリスク懸念も
2025年6月9日
日中両政府が５月下旬、日本産水産物の中国向け輸出再開に向けて必要な技術的要件の手続きで合意したことを受け、主力輸出品目のホタテの関係者からは、加工基地であり消費地でもある中国市場の復帰に期待を寄せ…
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