東京魚卵３月 イクラ５割高で半減 スケコ低迷、明太子は安定
2025年4月23日
東京都中央卸売市場３月の塩蔵魚卵販売は、単価の高騰が著しい筋子とイクラの販売量が半減したほか、スケコも引き続き低迷した。カズノコ類は塩蔵が堅調だったが、味付けは半値になって扱いを増やした。（別表参…
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