東京魚卵２月 カズノコ除き、イクラやスケコなど低調
2025年3月26日
東京都中央卸売市場２月の塩蔵魚卵販売は、端境期のカズノコを除いて軒並み前年を下回った。カズノコは安かったが、鮭卵類、スケコ類とも高値が敬遠され、販売量は軒並み１割以上の大幅ダウンとなった。（別表参…
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