＜スポット＞佐藤正氏 全水卸専務
送り状ＤＸに取り組む 中央卸売市場などの卸売市場を拠点に活動している水産卸会社でつくる全国水産卸協会（全水卸）の事務方のトップである専務理事に５月２５日付で就任した。 協会が今年度の新規事業として立…
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