＜私たちが開発しました＞千葉県立銚子商業高校「無添加コンブ石けん」

地産地消で漁業共生

　千葉県のＪＦ銚子市漁協などは、洋上風力発電事業との共生策を探る漁場実態調査の一環として、養殖コンブ・ワカメの育成検証を行っている。銚子商業高校海洋科の生徒も協力しており、昨年は課題研究の一環として、収穫したコンブを活用した無添加石けん作りに取り組んだ。

　オリーブ油とココナツ油、パーム油を水酸化ナトリウム（カセイソーダ）でけん化させたあと、粉末にした乾燥コンブを混ぜ合わせて型枠に流し込む。無添加でコンブのミネラルを含む、オーガニック石けんの完成だ。

　昨年１１月の「銚子港水産まつり」に出店し、石けんを無料で配布、利用を促した。海藻の地産地消を通じて、二酸化炭素（ＣＯ２）吸収・固定を実践する。来場者に銚子の海を考えてもらうきっかけも与えた。