鯨肉、大衆化へ 首都圏スーパーで刺身・寿司などの販売増
2026年3月19日
昭和期から供給量が激減し、高級化している鯨肉の大衆化が起こり始めている。首都圏の量販店・スーパーでは、刺身や寿司などで販売されるケースが増えており、手軽に味わえるようになってきた。 東京都や埼玉県…
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