国産は一尾、プラス１１０２円の価値 中央大学がウナギ製品で消費者調査
2026年3月18日
中央大学国際経営学部の楊川准教授と法学部の海部健三教授は１６日、日本市場においてウナギ製品に消費者が追加で支払ってもよい金額（ＷＴＰ）を定量分析した結果を発表した。最大の関心事は「産地」表示で、中…
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